Cerveza con carácter, hecha en Querétaro
Somos Porffiria Casa Cervecera: una cervecería artesanal que hace cerveza para compartir, para el antojo y para la plática larga.
Todo empezó con ganas de hacer la cerveza que queríamos tomar
Porffiria nació en Querétaro con una idea sencilla: hacer cerveza artesanal honesta, con recetas que tuvieran personalidad y que se disfrutaran sin pretensiones. Lo que empezó como una obsesión por el lúpulo y la malta hoy es una casa cervecera con siete estilos, varias medallas y latas que viajan a todo México.
Cada lote lo cocinamos en nuestra planta, en tandas pequeñas y cuidando cada paso: desde la molienda del grano hasta que la cerveza está lista para salir. Experimentamos con lúpulos nuevos, hacemos colaboraciones con otras cervecerías y probamos cada receta muchas veces antes de que llegue a tus manos.
Porque para nosotros la cerveza no es solo una bebida: es el pretexto para juntarse, platicar y celebrar.

Nuestro equipo cervecero en la planta de Querétaro.
Cervezas en nuestra línea
Medallas y reconocimientos
Cervecerías en una colaboración
Hecha en Querétaro
Ingredientes con intención, recetas con carácter
No hay atajos: buena malta, lúpulo de verdad y la paciencia que pide cada estilo.
Lúpulo de verdad
Usamos lúpulos de Estados Unidos, República Checa y Nueva Zelanda. Se nota desde que abres la lata.
Lotes pequeños
Cocinamos en tandas cortas para controlar cada detalle y que cada lote salga igual de bien que el primero.
Siempre en lata
La lata protege la cerveza de la luz y el oxígeno, así llega a tu mesa tan fresca como salió de la planta.
Una lata para cada momento
De la lager ligera a la NEIPA intensa y la stout cremosa.
Cerveza premiada
Nos gusta que nuestra cerveza hable por sí sola, y en los concursos lo ha hecho.
Oro · Copa Centro MX 2023Paseo Nocturno, categoría Stout
Plata · Copa Centro MX 2022Paseo Nocturno, categoría Sweet Stout
2.º lugar · Copa Cervecera del Pacífico 2023Sady Brown Ale, categoría Brown Ales
Bronce · Copa Centro MX 2022Porffiria Lager, Pálidas Europeas
Bronce · Copa Centro MX 2022Sady Brown Ale, Ámbar y Brown
Tres cervecerías. Dos países. Un solo lúpulo.
Creemos que la cerveza sale mejor cuando se hace en equipo. No Wey, Nelson es una Session IPA nacida de la colaboración entre Porffiria, Perro Flaco de Santiago de Chile y La Crucita de Guanajuato.
Toda la receta gira alrededor del lúpulo neozelandés Nelson Sauvin: uva blanca, piña, grosella y un toque de vino blanco en una cerveza ligera y muy fácil de tomar.
¿Dónde tomar Porffiria?
Además de nuestra tienda en línea, puedes encontrarnos en estos lugares.
The Beer Box
MOYO
Mara&Co.
Perro Flaco Drinks Co.
¿Tienes un bar, restaurante o tienda y quieres vender Porffiria? Escríbenos por WhatsApp.
Lleva Porffiria a tu casa
Arma tu pack de 6, 12 o 24 latas. Envíos a todo México y envío gratis en compras mayores a $900 MXN.
Premium Lager
Serafina
Dunkel
Happy Pale Ale
No Wey, Nelson
Vacaciones Permanentes
Paseo Nocturno